Koude voorgerechten

Dun gesneden rundercarpaccio     11,75

Rund | aceto balsamico | rucola | old Amsterdam

Vegetarische linzensalade     8,75

Linzen | avocado | fetakaas | rucola

Gerookte zalm     11,75

Zalm | rode biet | dillecrème

Vitello tonnato     10,75

Kalfsmuis | tonijnmayonaise | gefrituurde kappertjes

Pastrami     10,75

Tapenade van tomaat | geitenkaas | frisse salade

Chef’s special starters     14,75

Proeverij | 4 verschillende voorgerechten | vis | vlees

Portie brood     5,75

Warm knapperig broodje | verschillende soorten boter

Hoofdgerechten vlees

Rundertournedos    28,50

Ossenhaas | eendenlevermousse | calvadossaus

Varkenshaas     21,75

Varken | sjalottenragout | brie

Gegrilde lamsbout     23,75

Lam | ratatouille | jus van ras el hanout

Krokant gebakken schnitzel     18,75

Varken | champignonsaus
Varken | gebakken uien | champignons

Spareribs van de Chef     19,50 (XXL 22,75)

Varken | chef’s marinade | pittige chilisaus

T-bone 500 gram     32,50

Rund | grillspecialiteit | kruidenboter

Hoofdgerechten vegetarisch

Gevulde portobello     18,50

Paddenstoel | truffelrisotto | parmezaan | knoflookcrème

Vegatarische quiche     18,50

Spinazie | ricotta | pijnboompitten

Desserts

Gemarineerde ananas     7,50

Ananas | rozijnen | kokosijs

Parfait van amarena kersen     7,50

Warme wafel | amarena kersen | vanille-ijs

Grand dessert     9,50

Diverse soorten nagerechten geselecteerd door onze chef

Poire belle Hélène     8,50

Gepocheerde peer | kaneel | vanille-ijs | chocola

Crème brûlée     7,50

Crème brûlée | vanille-ijs