Koude voorgerechten
Dun gesneden rundercarpaccio 11,75 (XXL 14,75)
Gepekeld rund | balsamico | pijnboompitten | Parmezaan
Iberico 11,75
Crostini | Spaanse ham | aardappel-spek salade | olijf | rucola | olijfolie
Zalm 11,75
Gemarineerde zalm | rode biet | hollandse garnaal | komkommer | groene kruidenmayonaise | “gravad lachs style”
Gamba 10,75
Gamba | kerriemayonaise | gekonfijte sjalotjes | wakame
Gemarineerde burrata 9,75
Burrata | roodlof | groene asperges | wortel | pecannoot
Chef’s special starters 14,75
Proeverij | 4 verschillende voorgerechten | vis | vlees
Portie brood 5,75
Warm | desembrood | kruidenboter | tomatentapenade
Warme voorgerechten
Pomodori tomatensoep 6,50
Tomaten | beenham | room | verse kruiden
Broccolisoep 6,50
Broccoli | gerookte zalm | room | kruidenolie
Champignons dordogne 9,75
Champignons | bierbeslag | knoflooksaus | groene salade
Hoofdgerechten vlees
Rund 28,50
Tournedos | jus van tijm | eendenlevermousse
Varkenshaas 21,75
Keuze: vulling van ham-prei-monchou of champignonroomsaus
Limousine ribeye 24,75
Gegrild | Hollands rund | 250 gram | ansjovisboter
Duo van lam 22,50
Lamskotelet | lamsfilet | couscous | ras el hanout
Spareribs 19,50 (XXL 23,50)
Varken | chef’s marinade | sweet chili saus
Schnitzel 18,75
Varken | champignonsaus of gebakken uien | champignons
Hoofdgerechten Vis
Vis van de dag 23,75
Vis | seizoen | wisselend
Zalmfilet 23,75
Zalm | op de huid gebakken | dillesaus
Hoofdgerechten vegetarisch
Gevulde portobello 18,50
Truffelrisotto | bloemkoolschaaf | Parmezan | babymaïs
Vegetarische quiche 18,50
met wisselende ingrediënten
4 Gangen verrassingsdiner
4 gangen verrassingsdiner 42,50
Laat u verrassen door onze chef-kok. U kunt wel zelf aangeven of u een vis- of vlees hoofdgerecht zou willen.
Desserts
Monchou 7,50
Monchoutaartje | klassiek | bastognebodem | vanille ijs
Crème brûlée 7,50
Crème brûlée | citroen | kokosijs
Dame Blanche 7,50
Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Parfait van advocaat 7,50
Advocaat | bitterkoekjes | gegrilde mango
Grand dessert 9,50
Parade van verschillende items van onze dessertkaart
Koffie, thee & sweet bites
Plankje met 3 mini desserts 7,75
Koffie, espresso of cappucino
Koffie Zwakenberg 3,95
Koffie, espresso of cappuccino| friandises
Spaanse koffie 6,50
Koffie | Tia Maria | slagroom | friandises
Franse koffie 6,50
Koffie | Grand Manier | slagroom | friandises
Italiaanse koffie 6,50
Koffie | Amaretto | slagroom | friandises
Ierse koffie 6,50
Koffie | Jameson whisky | slagroom | friandises
Tip! Koffie 43 6,50
Koffie | likeur 43 | slagroom | friandises
Voor de theeliefhebbers
Vraag ons om de uitgebreide theekaart