Koude voorgerechten

Dun gesneden rundercarpaccio € 9,75 (XXL € 13,75)

Geserveerd met een Mesclun salade, croutons en Parmezaan.

Gerookte zalm € 9,75

Frisse salade met gerookte zalm en gegrilde groenten.

Sallandse plaatham € 10,50

Met een mousse van geitenkaas, rucola sla, roggebroodkruim en rode portsiroop.

Nagelhout € 10,50

Heerlijk streekproduct: gepekeld en gedroogd rundvlees, geserveerd met een salade van rode kool.

Portie broodjes € 4,50

Diverse warme broodjes geserveerd met een drieluik van kruidenboter, gezouten boter en tapenade.

Warme voorgerechten

Paddenstoelenbouillon € 5,75

Met Madeira.

Champignon Dordogne* € 9,25

In bierbeslag gebakken champignons geserveerd met koude knoflooksaus.

Pomodori Tomatensoep € 5,75

Huisgemaakte tomatensoep van Roma tomaten met kruiden.

* Vegetarisch gerecht

Hoofdgerechten vlees

Runderbiefstuk € 25,75

Rosé gebakken malse ossenhaas geserveerd met een saus van groene pepers.

Varkenshaas medaillons € 20,75

Met gebakken paddenstoelen en Calvadossaus.

Geglaceerde kalfssucade € 23,75

Langzaam gegaarde kalfssucade geserveerd met een zacht stamppotje.

Runder rib-eye € 23,75

Geserveerd met luchtige jalapeño kruidenboter.

Krokant gebakken schnitzel € 18,75

Met champignonsaus of met gebakken uien en champignons.

Spareribs van de Chef € 17,50 (XXL € 20,50)

In speciale marinade gegaarde spareribs met een pittige chilisaus.

Hoofdgerechten Vis

Vis van de dag € 22,00

Vraag naar de met zorg uitgezochte verse vis van het seizoen.

Gebakken zalmfilet € 19,75

Geserveerd met een saus van gepofte knoflook.

Hoofdgerechten vegetarisch

Lasagne van groenten € 16,75

Met Taleggio kaas (Italiaans) en rucola sla.

Lintpasta € 17,75

Met gestoofde paddenstoelen en een saus van witte port, Gorgonzola, basilicum en limoen.

Desserts

Zachte cheesecake € 7,75

Met chocolade ijs en gekonfijte sinaasappelschil.

Parfait van stroopwafels € 7,75

Met vanille-ijs en karamelsaus.

Gegrilde ananas € 7,75

Met vanille-ijs en ahornsiroop.

Trio van hangop, chocolademousse en sorbetijs € 7,75

Mooie combinatie van drie verschillende nagerechten uitgekozen door de chef.

Grand dessert € 8,75

Een selectie van diverse soorten nagerechten.

Tip: Een heerlijk glaasje zoete dessertwijn € 3,50

Koffie

Koffie Zwakenberg € 3,50

Geserveerd met bonbons, kandijsuiker en slagroom.

Spaanse koffie € 6,25

Koffie met Tia Maria, slagroom en bonbons.

Franse koffie € 6,25

Koffie met Grand Marnier, slagroom en bonbons.

Italiaanse koffie € 6,25

Koffie met Amaretto, slagroom en bonbons.

Ierse koffie € 6,25

Koffie met Jameson Whiskey, slagroom en bonbons.

Tip! Koffie 43 € 6,25

Koffie met Cuarenta Y Tres (likeur 43), slagroom en bonbons.

Voor de theeliefhebbers

Vraag ons om de uitgebreide theekaart.

Al trek gekregen?

Direct Reserveren!

ONZE MENUKAART

LAAT U MEEVOEREN OP CULINAIRE ONTDEKKINGSREIS. WIJ PRIKKELEN UW SMAAKPAPILLEN MET EEN DELICATE TRIP OVER DE WERELD. UITERAARD MET EEN OVERIJSSELS TINTJE.

Heeft u een allergie? Meld het ons.

Koude voorgerechten

Dun gesneden rundercarpaccio € 9,75 (XXL € 13,75)

Geserveerd met een Mesclun salade, croutons en Parmezaan.

Gerookte zalm € 9,75

Frisse salade met gerookte zalm en gegrilde groenten.

Sallandse plaatham € 10,50

Met een mousse van geitenkaas, rucola sla, roggebroodkruim en rode portsiroop.

Nagelhout € 10,50

Heerlijk streekproduct: gepekeld en gedroogd rundvlees, geserveerd met een salade van rode kool.

Portie broodjes € 4,50

Diverse warme broodjes geserveerd met een drieluik van kruidenboter, gezouten boter en tapenade.

Warme voorgerechten

Paddenstoelenbouillon € 5,75

Met Madeira.

Champignon Dordogne* € 9,25

In bierbeslag gebakken champignons geserveerd met koude knoflooksaus.

Pomodori Tomatensoep € 5,75

Huisgemaakte tomatensoep van Roma tomaten met kruiden.

* Vegetarisch gerecht

Hoofdgerechten vlees

Runderbiefstuk € 25,75

Rosé gebakken malse ossenhaas geserveerd met een saus van groene pepers.

Varkenshaas medaillons € 20,75

Met gebakken paddenstoelen en Calvadossaus.

Geglaceerde kalfssucade € 23,75

Langzaam gegaarde kalfssucade geserveerd met een zacht stamppotje.

Runder rib-eye € 23,75

Geserveerd met luchtige jalapeño kruidenboter.

Krokant gebakken schnitzel € 18,75

Met champignonsaus of met gebakken uien en champignons.

Spareribs van de Chef € 17,50 (XXL € 20,50)

In speciale marinade gegaarde spareribs met een pittige chilisaus.

Hoofdgerechten Vis

Vis van de dag € 22,00

Vraag naar de met zorg uitgezochte verse vis van het seizoen.

Gebakken zalmfilet € 19,75

Geserveerd met een saus van gepofte knoflook.

Hoofdgerechten vegetarisch

Lasagne van groenten € 16,75

Met Taleggio kaas (Italiaans) en rucola sla.

Lintpasta € 17,75

Met gestoofde paddenstoelen en een saus van witte port, Gorgonzola, basilicum en limoen.

Desserts

Zachte cheesecake € 7,75

Met chocolade ijs en gekonfijte sinaasappelschil.

Parfait van stroopwafels € 7,75

Met vanille-ijs en karamelsaus.

Gegrilde ananas € 7,75

Met vanille-ijs en ahornsiroop.

Trio van hangop, chocolademousse en sorbetijs € 7,75

Mooie combinatie van drie verschillende nagerechten uitgekozen door de chef.

Grand dessert € 8,75

Een selectie van diverse soorten nagerechten.

Tip: Een heerlijk glaasje zoete dessertwijn € 3,50

Koffie

Koffie Zwakenberg € 3,50

Geserveerd met bonbons, kandijsuiker en slagroom.

Spaanse koffie € 6,25

Koffie met Tia Maria, slagroom en bonbons.

Franse koffie € 6,25

Koffie met Grand Marnier, slagroom en bonbons.

Italiaanse koffie € 6,25

Koffie met Amaretto, slagroom en bonbons.

Ierse koffie € 6,25

Koffie met Jameson Whiskey, slagroom en bonbons.

Tip! Koffie 43 € 6,25

Koffie met Cuarenta Y Tres (likeur 43), slagroom en bonbons.

Voor de theeliefhebbers

Vraag ons om de uitgebreide theekaart.

Al trek gekregen?